Как правильно приготовить рисовую кашу для новорожденного?

Рисовая каша в рационе питания ребенка до года является одним из лучших продуктов для первого прикорма. Приготовленная по особому рецепту и с материнской заботой она придаст много силы и здоровья маленькому карапузу. Вместе с ней младенец получает все необходимые для его развития витамины и полезные вещества. Однако необходимо знать, как правильно готовится рисовая каша для грудничка и в чем ее польза. Рассмотрим этот вопрос подробнее…

Мама кормить рисовой кашей грудного ребенка

Полезные свойства риса

Польза риса в меню детей была замечена еще нашими предками, поэтому он и по сегодняшний день такой популярен среди детского диетического питания. Некоторые мамочки начинают вводить рисовую кашку в рацион новорожденных, начиная с 4 месяцев. Хотя педиатры советуют давать блюдо в качестве прикорма, только лишь после 6 месяцев.

В 100 граммах рисовой крупы содержатся витамины групп: B, E, P, H, а также минералы: магний, кремний, фосфор, калий, кальций, йод и железо.

Чем еще полезна рисовая каша для грудничка? Из основных полезных свойств данного продукта можно отметить следующее:

  • рис относится к зерновым злакам, которые не содержат глютен. Из-за этого он является гипоаллергенным продуктом и рекомендован педиатрами в качестве прикорма для детей до года;
  • доведенная до готовности рисовая крупа хорошо усваивается желудочно-кишечным трактом маленьких деток;
  • обволакивает желудок, защищая его от внешних раздражителей;
  • благодаря углеводам — организм младенца получает заряд энергии и создается ощущение сытности;
  • нормализует функционирование ЖКТ, а также работу почек;
  • наличие кальция способствует росту волос и укреплению костной системы.

Рисовая каша на молоке для грудничка — это высококалорийное и очень вкусное блюдо, которое восполняет энергозатраты, выводит токсины и тем самым улучшает аппетит.

Как известно организм детей в возрасте до 1 года только начинает приспосабливаться к внешнему окружающему миру и новому рациону питания. Поэтому родители должны приложить максимум усилий, чтоб процесс адаптации младенца прошел как можно быстрее и без осложнений для его здоровья.

Как подготовить рисовое зерно перед варкой

Для того чтобы у рисовой каши был нежный вкус и она понравилась новорожденному, перед ее приготовлением необходимо выполнить ряд обязательный действий:

  • крупу очистить от примесей и тщательно промыть под проточной водой;
  • овальный и круглый рис замочить на 1,5-2 часа в холодной воде. Толстые зерна и короткие можно ошпарить кипятком и оставить на 15-20 минут;
  • Процедить через сито и просушить.

Рецепт приготовления

Рисовая каша для новорожденных имеет свою особенность приготовления, чем-то блюдо, которое готовят взрослым. Чтобы ее приготовить используют чистую воду, а также коровье (козье) молоко. Иногда из-за отсутствия этих ингредиентов рисовую кашку грудничкам до года можно готовить на специальном адаптированном молоке. Но все же, лучше начать первый прикорм с готовых сухих смесей или 5% рисовой кашки.рисовая каша в горшочке

Способ приготовления 5 % каши

  • в блендере перемолоть зерна, чтоб образовалась мука. Доводим до кипячения 100 мл воды, добавляем 1 ч.л. муки и варим на небольшом огне примерно 15-20 минут, постоянно помешивая, чтоб не появились комочки. Теперь осталось только остудить и накормить кроху.

Рецепт протертой рисовой каши

  • подготовить 100 мл воды, 2 столовых ложки риса, 50 мл молока;
  • вскипятить воду и добавить рис. Варить 10-15 минут пока зерна не разбухнут.
  • Добавить грудное или коровье молоко и на медленном огне варить 10 минут, периодично помешивая.
  • Когда блюдо будет готово, накрыть крышкой и дать настояться 30 минут.
  • Перед тем как кормить рисовой кашей грудничка, протереть через сито.

Смотреть видео: «Кашка по вегетарианскому рецепту»


В первое время педиатры не советуют добавлять в кашу сливочное масло, ягоды и фрукты, чтобы у младенца не возникло расстройства кишечника. Эти ингредиенты можно постепенно вводить в рацион рисовой каши только по истечении 2-3 месяцев после начала прикорма.

Оцените статью и поделитесь с друзьями:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Еще нет голосов, оставьте первым)
Загрузка...

Оставьте свой комментарий